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顺德佬|深圳顺德佬后厨问题曝光后被老顾客质问 总经理回应

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本文标题:顺德佬|深圳顺德佬后厨问题曝光后被老顾客质问 总经理回应

昨天我们栏目报道了顺德佬园岭分店后厨的种种问题之后,许多观众给我们留言,表达了对这样一家餐饮老店的失望,以及对后续整改进展的关注。今天我们栏目的采访人员再次来到顺德佬园岭分店,看看后厨问题曝光的第二天,餐厅会如何回应?又是否作出积极的整改呢?

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中午就餐时间临近尾声,顺德佬园岭分店里就餐的顾客不到十桌。店长表示,昨天新闻曝光后,一些老顾客还专程上门质问。对于昨天节目中反映的问题,店长表示,餐厅已经在着手进行整改了。

整改通知下达次日 园岭分店整改情况如何?

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今天下午,采访人员与园岭市场监管所的执法人员一起,再次进入顺德佬园岭分店的后厨查看整改情况。针对餐具清洗、保洁和存放的问题,店长表示,他们昨天第一时间就进行了整改。

部分项目整改需时 餐厅已采取临时措施

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对于采访人员暗访中揭露的健康证办理缺失问题,店长表示,她已经将老员工的健康证信息进行了更新,而少数入职不满一个月,健康证信息缺失的新员工,她也已经预约了有资质的医疗单位,在明天上门进行体检、办理健康证。至于像三防设施缺失这样,需要一定时间进行整改的项目,后厨也采取了一些临时措施。

采访人员看到,几名工作人员正在给后厨装防虫纱网,原本摆在门边的垃圾箱也搬到别处。顺德佬餐饮的负责人说,公司已经与专业清洁公司重新签订消杀合同,并向厂家定做三防设施,争取提前完成整改。

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此外,这名负责人还表示,今天上午,食药监部门对顺德佬的宝安区、福田区等多家分店进行了检查,园岭街道执法队、安监部门也检查了园岭分店安全生产、卫生等方面。接下来他们也将配合监管部门,进行全面的自查整改。

深圳顺德佬问题后厨曝光后被老顾客质问 总经理回应

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