故意伤害罪不能撤销 。
公安立案侦查是行使国家司法权的行为，不允许当事人进行协商 。故意伤害属于公诉案件，一旦进入司法程序，当事人是不能申请撤销案件的，但是若伤害程度为轻伤以下，当事人可以进行调解，不予追究其刑事责任 。
【法律依据】

文章插图
【故意伤害罪如果对方撤诉,会判刑吗 故意伤害罪可以撤销吗】《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制 。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑 。本法另有规定的，依照规定 。

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