酱油和醋是有热量的 ， 酱油的热量大概在63大卡左右 ， 醋的热量大概在100卡左右 。热量又叫卡路里 ， 是一种系统能量传递的形式 ， 热量在能量转变过程中充当量度的角色 。虽然酱油和醋的热量不低 ， 但是它们含有丰富的人体所需物质 ， 若不食用酱油和醋 ， 会破坏身体平衡 。
酱油和醋有热量吗
酱油作为调料品 ， 含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和胡萝卜素 ， 同时钠含量比重较大 ， 如果钠摄入过多可能会破坏人体内的渗透压平衡 ， 导致导致水肿 ， 使体重增加 ， 减肥人群不宜过多的食用酱油 。
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烹调食品时加入一定量的酱油 ， 可增加食物的香味 ， 并可使其色泽更加好看 ， 从而增进食欲 。酱油中营养成分较多 ， 可以为人体提供充足的营养物质 。
【油盐酱醋有热量吗 酱油和醋有热量吗】减肥期间是可以吃醋的 ， 食醋有分解脂肪的作用,醋中的酸性物质会阻碍淀粉的消化 ， 因此在饮食中适量添加食醋对减肥有一定帮助 。
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