“阳转阴”要重视，牢记“4多吃2不吃”，助力恢复，拒绝复阳过年 _芋头|木耳|五花肉

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【“阳转阴”要重视，牢记“4多吃2不吃”，助力恢复，拒绝复阳过年】

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“阳转阴”要重视，牢记“4多吃2不吃” ，助力恢复，拒绝复阳过年
马上就要过年了，各地也将迎来感染高峰期，无论你阳了还是没阳，一定要做好防范。尤其是已经“阳过”的人，要警惕“二次感染” ，也就是“复阳” 。

阳转阴后，身体比较虚弱，而且病毒也在不停地变异，免疫系统也可能记不住它，所以想要健健康康地过年，就要努力提升自己的免疫力，不仅要多吃些有营养的食物，还要改变一下生活习惯，才能让身体快速地恢复。
想要提高身体免疫力，就要从饮食上入手，多吃些高蛋白的食物，但有2样食物不能吃，千万要牢记，助力身体恢复，拒绝复阳。

多吃4种高蛋白
一、豆制品
豆制品的蛋白质含量非常高，而且含有钙、卵磷脂等，可以提高机体免疫力，增强抗病毒的能力。
推荐菜谱：【红烧腐竹】
准备腐竹3根、五花肉200克、冰糖4颗、青蒜苗2根、蒜瓣2个、干辣椒2个、食盐、生抽、老抽、料酒。
1、腐竹提前用水泡发，洗干净后切成小段。五花肉切小块，蒜苗洗净切段，蒜瓣切片，干辣椒切段。

2、起锅烧油，倒入五花肉，小火煸炒至金黄，加入冰糖炒出糖色，翻炒上色后加入蒜瓣、干辣椒炒香，倒入腐竹炒匀，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

3、倒入适量清水，没过食材后小火炖10分钟，放入蒜苗段，大火翻炒2分钟，加入适量食盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

二、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质，可以补充体力，增强体质，同时它的维C含量丰富，有助于提高免疫力。
推荐菜谱：【鸡肉丸子汤】
准备鸡胸肉、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、淀粉、香油、秋葵。
1、鸡胸肉洗干净，绞成肉泥。葱姜洗净切末，放入鸡肉泥中，打入一个鸡蛋，加一勺淀粉、适量食盐、生抽、料酒、香油，用筷子搅拌成粘稠状态。

2、锅里加清水，大火烧开，抓一团肉泥从虎口处挤出，再用勺子刮掉，放入锅中煮一会儿，全部浮起后捞出。

3、秋葵洗干净，切掉根部，再切成薄片。锅里重新加水，放入秋葵、鸡肉丸子，大火煮开后小火煮3分钟，加入适量食盐、香油，即可出锅。

三、西蓝花
西蓝花的蛋白质虽然不及肉类，但也达到了4.1% ，远高于其它蔬菜。它含有多种维生素、矿物质，可以增强免疫，强健骨骼。

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