麻油和芝麻香油一样，它们是对同一种东西的不同称呼 。麻油是用芝麻制成的调味植物油，它可以给凉菜增香，可以和蒜泥、葱花混合制成调味碟，用途极为广泛 。而且其内部还含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有延缓衰老、促进胆固醇代谢等功效 。
麻油和芝麻香油一样吗
麻油和芝麻香油一样
文章插图
麻油和芝麻香油之间并没有区别，它们是对同一种东西的不同称呼，麻油是一种以芝麻为主要原料制成的调味植物油，在我国有非常悠久的历史，通常含有纯正且极耐回味的芝麻香味 。
麻油的用途
麻油在我们生活中的用途非常广泛，我们可以在制作凉菜的时候使用适量的麻油增香，也可以在吃火锅的时候用麻油、蒜泥、葱花制成味碟蘸取火锅食材食用，还可以用麻油来制作一些小吃 。
麻油有什么营养
麻油内部含有不饱和脂肪酸、维生素E等人体所需的营养物质，适当的食用它可以延缓衰老、促进胆固醇代谢、防治心血管疾病 。除此之外，对于有便秘症状的人来说适量饮用麻油还能润肠通便 。
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