柚子有很多品种，因此主要的原因可能是品种不好，其次栽培管理方法不当，此外，在成熟期没有把握好也是导致皮厚的原因之一 。柚子是南方常见的一种水果，含有丰富的营养价值和营养元素，适量的吃可为人体提供所需的蛋白质、有机酸等多种维生素、微量元素 。
柚子皮厚是缺什么元素
品种不好：常见的柚子品种有很多，其中有我们熟知的沙田柚、橘红柚等，前者主要产地在两广地区，后者主要在广东地区，种植历史有1500多年，是种植柚子的首选 。
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其次栽培管理方法不当：通常柚子在光照、水肥充足的情况下，树木就生长的十分茂盛，这样柚子才会皮薄 。尽量少使用生长素、花费，多用有机肥 。
成熟期没有把握好：如果过早的摘取未成熟的果实，也是导致皮厚的原因之一 。只有成熟度好的柚子菜果肉饱满，且汁多皮薄，采摘了未发育成熟的柚子，糖分积累的少，皮也会厚，品质就差很多 。
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