一斤酒放杨梅400g的杨梅差不多 ， 杨梅和白酒的比例在1：1.25为宜 。选新鲜的杨梅清洗一下装入罐子 ， 接着根据个人口味倒入所选白酒 ， 度数无严格规定 ， 漫过杨梅1-2厘米就好 ， 然后加适量冰糖 ， 密封容器 ， 一般情况下一个星期即可品尝 。
一斤酒放多少杨梅
泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡 ， 不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒 。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡 ， 不会盖过杨梅的果香味 ， 泡出来的酒味道更清香 ， 甜味也比较醇正 ， 而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂 ， 并且果香味也不够明显突出 。
文章插图
除了选择白酒的香型以外 ， 白酒的度数也有一些讲究 。一般的白酒度数在35°-65°之间 ， 如果是用来泡果酒的话 ， 用50°的酒最合适 ， 度数如果比较高 ， 果酒的发酵速度又快 ， 存放时间久了口感就会变得很浓 ， 如果度数低了又难以将杨梅的果香味泡出来 ， 所以选择度数适中的白酒最好 。
泡杨梅酒的方法很简单 ， 将杨梅先清洗干净 ， 清洗时要加入一些食用盐或者小苏打浸泡 ， 然后反复搓洗冲洗几遍 ， 洗好的杨梅倒入容器中 ， 再加入等重量的白酒 ， 加入适量的冰糖或者蜂蜜 ， 密封后放置阴凉处 ， 浸泡15-25天就能饮用了 ， 最好是一个月左右饮用 ， 味道和口感是最好的 。
- 白酒生产企业品牌宣传广告语
- 炒小龙虾放啤酒算喝酒吗 炒小龙虾放多少啤酒
- 私家车内可以用酒精消毒吗
- 韭菜子泡酒的功效和作用
- 荔枝泡酒酒要盖过荔枝吗
- 敬自己一杯酒祝我无坚不摧
- 喝酒喝难受的说说 难受喝酒的心情说说
- 有内涵酒醉励志的句子 有内涵酒醉伤感的句子
- 醒酒需要醒酒器吗 快速醒酒器好不好
- 醉酒后吃什么食物解酒 醉酒后吃什么最合适
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。