一、选地整地
种植区要求土地平整 ， 坡度不超过0.5% 。春天挖定植沟 。挖沟后 ， 沟的第一层覆盖秸秆 ， 第二层施农家肥 ， 第三层施磷、钾肥 ， 最后回填表土 ， 以底土作边埂 。种植沟应灌溉沉实 ， 灌水应充足、透 ， 灌沟沉实后覆农用地膜 。
二、选种

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可选霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄、西拉等 。合理密植 ， 种植营养袋幼苗应炼苗15-20天 ， 使植株长达15厘米 ， 根系发育良好 ， 幼苗颜色正 ， 没有病虫害 。
三、定植时间
【葡萄酒的栽培 酿酒葡萄怎么种植】栽培营养袋苗应在15厘米地温稳定在10-15℃、气温15℃以上时进行 。一般情况下 ， 一般在5月份定植 。
四、种植
将薄膜覆盖3天 ， 用打孔机打孔定植 ， 然后浇水 。3天后再灌1次水 ， 7天后灌第3次水 ， 灌水后及时扶苗、洗苗 。
五、肥水管理
栽后半个月追加氮肥 ， 后期每15-20天施用一次 。7月中旬以后 ， 施肥主要以磷钾肥为主 ， 8月以后禁止施用氮肥 。每次施肥都要及时浇水 ， 水量不宜太大 。浇水后最好不要有积水 。在进入冬季之前 ， 越冬水每年填充一次 。

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