保存毛豆粒的方法 新鲜毛豆怎么储存方法
毛豆不仅好吃，它的营养价值也是十分的丰富 。毛豆含有大量的维生素、纤维素和蛋白质，能够补充人体所需的各种营养物质还能够缓解人体的疲劳以及便秘 。在挑选毛豆的时候我们尽量要挑选颗粒饱满的新鲜的毛豆才更好吃哦，要是我们购买的毛豆吃不完时你们是怎么保存起来的呢?是不是直接放进冰箱保存还是你有更好的保存方法呢?
今天去购买毛豆的时候菜农教了我一招可以很好的保存毛豆，不管放多久都还是很新鲜的，接下来就请允许我与你们分享一下正确保存毛豆的方法吧!要是你有更好的方法也可以与小编分享交流哦!
【如何储存毛豆粒 保存毛豆粒的方法】

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首先我们需要把刚买回来的新鲜的毛豆给全部剥开，只需要保留里面的毛豆粒就可以了 。我们在剥毛豆的时候也是需要讲究一些技巧的，要不然还没有剥到一半手指甲就已经废掉了 。在剥毛豆时我们需要用食指和大拇指轻轻的按住毛豆的上面使它裂出一条缝隙，然后在继续用手给它掰开就可以轻轻松松的把毛豆完整的剥出来了 。
等到毛豆剥好之后，我们需要仔细的把坏掉的不能要的毛豆挑选出来，否则对毛豆的保存会产生一些不良的影响 。我们在保存毛豆的时候需要特别注意三点，第一点就是不能用清水冲洗毛豆，第二点则是不能焯水之后再保存，最后一点就是不能直接放入冰箱里保存，不然的话不仅会破坏掉毛豆自带的保护膜，还会使毛豆的营养成分出现大量流失的现象发生 。
毛豆的正确保存方法应该是把剥好的毛豆装入大碗里面放着，然后直接倒入适量的食用油在毛豆上面，接着呢就需要使用双手给它揉搓一顿，尽量均匀地揉搓使每一颗毛豆都沾裹上一层食用油 。食用油不仅可以很好的锁住毛豆的水分而且对毛豆还起到一定的保护作用 。
毛豆在裹上一层食用油之后呢，就拿一个保鲜袋或者是密封袋把毛豆装起来然后再放到冰箱冷冻起来就可以了 。这样就可以很好的把毛豆保存好了，你学会了吗?这个方法真的超级的简单又实用 。

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