吉林省哪里的大米最好吃最出名

米饭虽然是人们的日常主食 , 但是随着生活条件的越来越好 , 很多家庭对大米质量的要求也越来越高 , 我国比较出名的一些大米产区有黑龙江、山东、吉林、辽宁等 , 下面一起来了解下吉林地区哪里产的大米最好最出名?
1、长春松花江大米
松花江流域的黑土地 , 以其独特的气候、土壤、水质 , 成就了水稻生长的优越条件 。

吉林省哪里的大米最好吃最出名

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2、嫩江湾大米
【吉林省哪里的大米最好吃最出名】特点是纯天然、无污染米粒 , 清洁、晶莹剔透 , 食用口感香甜 , 绵软劲道 , 不回生 , 食用安全 。
3、舒兰大米
该大米因产自吉林省舒兰市而闻名 , 主要品种有稻花香、长粒香、小町米等 。舒兰大米 , 米质半透明 , 色泽清白有光泽 , 米粒整齐均匀 , 舒兰大米粒型细长 , 蒸煮时即可嗅到浓郁的饭香味 , 入口后绵软柔糯 , 香味浓郁适口性强 。
4、长春大米
长春种植的水稻为温带粳稻 , 稻米米粒丰盈 , 横断面近于圆形 , 呈透明或半透明 , 质地硬而有韧性 , 煮后柔软可口 , 米香味浓 , 口感在粳米品种中较为突出 , 同时营养丰富 , 富含钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素和维生素B、氨基酸等 。
5、公主岭大米
公主岭大米 , 吉林省公主岭特产 , 地理标志产品 。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐 。
6、延边大米
延边大米 , 吉林省延边朝鲜族自治州特产 , 地理标志产品 。延边大米为粳米 。米粒一般呈长椭圆形 , 米粒长度适中 。
7、万昌大米
万昌大米 , 吉林省吉林市永吉县万昌镇特产 , 地理标志产品 。万昌大米米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮 , 米饭油亮、香润粘滑 , 反复蒸煮米粒不破碎 , 冷饭不回生 。
8、梅河大米
梅河大米 , 吉林省梅河口市特产 , 地理标志产品 。梅河大米米粒呈半透明、有光泽 , 垩白较小 , 外形呈短圆或椭圆形 。
9、西江大米
西江大米 , 吉林省通化县西江镇特产 , 地理标志产品 。西江大米米粒整齐、通体透明、白若珍珠、米粒饱满 。
10、姜家店大米
姜家店大米 , 吉林省柳河县特产 , 地理标志产品 。姜家店大米米粒呈半透明、有光泽 , 垩白小 , 外形呈椭圆或长椭圆形 。
11、辉南大米
吉林省辉南县特产 , 地理标志产品 。辉南大米生长周期长 , 光照时间长 , 色泽清白、籽粒完整饱满 , 光亮透明 , 饭香浓郁 。
综上这几个吉林地区有名的大米产区 , 大家都认识几个呢?要说好的大米品种 , 其实南方地区也有 , 欢迎大家继续补充 。
部分专业知识转自网络


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