鲵的功效与作用,鲵肉禁忌人群与注意事项 中华饮食文化博大情深、源远流长 ， 在世界上享有很高的声誉 。那么鲵肉的功效与作用禁忌_鲵肉禁忌人群与注意事项有哪些？下面小编详细为您介绍 。
出西山溪谷及雅江 ， 状似鲵 ， 四足 ， 能缘木 。其声如儿啼 ， 蜀人食之 。赞曰：有足若鲵 ， 大首长尾 。其啼如婴 ， 缘木弗坠 。
【大鲵有什么作用 鲵的功效与作用】一《鲵鱼赞并序》·宋·宋祁

文章插图
物种基源
鲵为两栖纲 ， 隐鳃鲵科动物娃娃鱼的肉 ， 又名鱼内、人鱼、啼鱼、娃娃鱼 ， 以体质健壮而大者佳 ， 分布于我国山西、陕西、河南、四川、浙江、湖南、福建、江西、青海、广东、广西、云南、贵州等地 。
生物成分
鲵肉 ， 含蛋白质、灰分、糖类、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E族及微量元素钙、磷、锌、镁、铁、铜、锰、硒等 ， 还含硫胺素、尼克酸和18种氨基酸 。
食材性能
1.性味归经
鲵 ， 味甘 ， 性平；人肺、胃经 。
2.医学经典
《本草纲目》：“补气、截疟 。”
3.中医辨证
鲵 ， 有补虚补气之功 。对体虚眩晕、发热、头痛、痰喘、妇女头晕等都有不错的食疗效果 。4.现代研究鲵 ， 含多种维生素和氨基酸 ， 对虚劳咳嗽、气血两亏、体弱多病及痢疾、妇女血经不调、烫伤均有辅助康复效果 。
食用注意
(1)鲵 ， 属国家保护动物 ， 除养殖可食外 ， 不得捕食野生鲵 。
(2)皮肤病、痛风患者忌食鲵 。
传说故事
鲵是龙王三小姐私生子的传说
相传 ， 秦始皇统一中国后 ， 最放心不下的事 ， 是国家的地势西高东低 ， 影响国计民生 。于是 ， 他请天庭的大力神麻力大仙将西部山背移到东边将海填平 ， 又是一片可观的地盘 。麻力大仙哪有这个闲工夫和呆力气来替这个小小的暴君卖力 ， 犯得着吗?于是就借给他一根赶山填海的赶山鞭 。秦始皇拿到鞭子一试 ， 果然灵验 ， 只要一甩 ， 就将原在喜马拉雅山山脚的一座小山赶移到现在的山东泰安 ， 现在管它叫泰山 。秦始皇赶海填海的消息被东海龙王敖广得知 ， 忙召集四海龙王共商阻止秦始皇的移山填海 ， 问了南北海龙不开口 ， 问了泾河龙王不作声 。最后大家无计可施 ， 眼看东海填平 ， 危在旦夕 ， 这时还是东海龙王的三小姐舍生取义 ， 愿为父解愁 。当东海龙王问有何良策 ， 三小姐与其父王附耳 ， 敖广只好在无奈中苦笑应承 。于是三小姐连夜带着贴身丫鬟蚌精在秦始皇后宫找到嬴政 ， 嬴政正赤身裸体和娘娘调情 ， 三小姐摇身一变 ， 变成娘娘 ， 将秦始皇的真娘娘掩去 ， 她代替娘娘继续调情 ， 情到激处 ， 难免布云施雨 。这一来 ， 致使三小姐怀了身孕 。秦始皇心满意足 ， 精疲力尽而眠 ， 三小姐乘机将东海赶鱼虾的鞭调包拿走了赶山填海鞭 ， 避免了东海一场劫难 。而龙王三小姐怀孕后 ， 生下了一个像龙不是龙 ， 像人不是人 ， 身段像龙 ， 哭声像人的大鲵 。

• 三亚民宿老板称一个月赚回三年亏损是真的吗 三亚旅游业为什么发达
• 2.0g凯美瑞是什么意思
• 好医生美洲大蠊治疗肿瘤有效吗 美洲大蠊能治病吗
• 亚马逊cpc广告类型有哪几种？亚马逊cpc广告如何做好？
• 牛肉均价连续10周上涨是什么原因
• 狼团队最有气势的口号 有狼性的团队口号
• 大众标志下面有字母是什么车 大众标志下面有字母
• 拼多多0元多久会自动扣款？拼多多付款注意什么？
• 拼多多待付款什么时候消失？先用后付最迟多长时间付款？
• 有美人尖的人运势会有影响吗