怎样辨别水质呢？《管子地贞》认为：土质决定水质 ， 从水的颜色判断水的质量 ， 水白而甘 ， 水黄而糗 ， 水黑而苦 。

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风水经典《博山篇》主张“寻龙认气 ， 认气尝水 。其色碧 ， 其味甘 ， 其气香 ， 主上贵 。其色白 ， 其味清 ， 其气温 ， 主中贵 ， 不足论 。”
《堪舆漫兴》论水之善恶云：“清涟甘美味非常 ， 此谓嘉泉龙脉长 。春不盈兮秋不涸 ， 于此最好觅佳藏 。”“浆之气味惟怕腥 ， 有如热汤又沸腾 ， 混浊赤红皆不吉 。”

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不同地域的水分中含有不同的微量元素及化合物质 ， 有些可以致病 ， 有些可以治病 。
浙江省泰顺承天象鼻山下有一眼山泉 ， 泉水终年不断 ， 热气腾腾 ， 当地人生了病就到泉水中浸泡 ， 比吃药还见效 。后经检验发现泉水中含有大量的放射性元素氮 。《山海经西山经》记载 ， 石脆山旁有灌水 ， “其中有流赭 ， 以涂牛马无病 。”

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云南腾冲县有一个“扯雀泉” ， 泉水清澈见底 ， 但无生物 ， 鸭子和飞禽一到泉边就会死掉 。经科学家调查发现 ， 泉水中含有大量的氰化酸、氯化氢 ， 这是杀害生物的巨毒物质 。
《三国演义》中描写蜀国士兵深入荒蛮之地 ， 误饮毒泉 ， 伤亡惨重 ， 可能与这种毒泉有关 。在这样的水源附近 ， 是不宜修建村庄的 。

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【出泉水地方风水 泉水在风水上叫什么】
中国的绝大多数泉水具有开发价值 ， 山东济南称为泉水城 ， 福建省发现矿泉水点1590处 ， 居全国各省之最 ， 其中可供医疗、饮用的矿泉水865处 。
广西凤凰山有眼乳泉 。泉水乳白 ， 用之泡茶 ， 茶水一星期不变味 。江西永丰县富溪日乡九峰岭脚下有眼一平方米的五味泉 ， 泉水有鲜啤那种酸苦清甘的味道 。

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由于泉水是通过地下矿石过滤的 ， 往往含有钠、钙、镁、硫等矿物质 ， 以之口服 ， 冲洗、沐浴 ， 无疑有益于健康 。
风水学理论主张考察水的来龙去脉 ， 辨析水质 ， 掌握水的流量 ， 优化水环境 ， 这条原则无疑是值得深入研究和推广的 。

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