5、煮到全部飘起来就熟了 ， 舀出来就可以吃了 ， 撒点小葱花就可以开动了 。
二、莲子
推荐食谱【黑糯米盏】
食材：200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、200克黑米和糯米200克 ， 加水提前泡一夜 ， 再准备30克莲子 ， 也加水泡一夜 。 第二天先把糯米和黑米沥干水分 ， 然后一起倒入电饭锅中 ， 加入和煮饭一样多的清水 ， 盖上盖子按下煮饭键 ， 蒸熟后趁热加50克白糖 ， 30克黄油、20克炼乳、25克牛奶 ， 翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了；
2、接着准备小模具 ， 把拌好的黑糯米舀入模块里 ， 表面抹匀 ， 再放上一颗莲子 ， 全部做好后放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
3、出锅后再装饰一下 ， 好看又好吃的糯米盏就做好了 。
三、百合
推荐食谱【百合鸡蛋羹】
食材：干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡一个小时 ， 起锅烧水 ， 加一勺盐和一勺油 ， 大火煮开后倒入百合焯水1分钟 ， 捞出来后控干水分先放一旁；碗里打入2个鸡蛋 ， 加一勺盐后搅散 ， 接着倒入适量的温水 ， 再加少许的百合一起搅拌下 。
2、拌匀后倒入盘子里 ， 撇去浮沫 ， 放入锅中 ， 中火蒸8分钟左右 ， 鸡蛋蒸熟了 ， 开盖后放上剩余的百合 ， 铺在鸡蛋羹上就行 ， 再撒上少许枸杞 。
3、盖上盖子继续蒸2分钟 ， 出锅后撒上小葱花 ， 淋上酱油 ， 百合鸡蛋羹就做好了 。
四、银耳
推荐食谱【凉拌银耳】
食材：银耳、黑木耳、黄瓜、红辣椒、小葱、香菜、大蒜、干辣椒、白芝麻
1、银耳一个 ， 装入碗里后加一勺白醋和一勺面粉 ， 再加适量清水 ， 先泡10分钟 。 再准备一把黑木耳 ， 同样加一勺面粉和一碗清水 ， 和银耳一起先泡发 。
2、准备一根黄瓜 ， 清洗干净后去头去尾 ， 然后用刀拍碎 ， 再切成小块儿 ， 装起来先放一旁 ， 再来一个红辣椒 ， 清洗干净后去籽切丝 ， 切好后也先装起来 ， 接着来切点小葱、香菜、和大蒜 ， 小葱切葱花 ， 香菜切段儿 ， 大蒜剁成蒜末 。
3、全部处理好后银耳和木耳也都泡好了 ， 先把银耳清洗干净 ， 多洗两遍 ， 然后用剪刀把根部剪掉 ， 再把银耳撕成小朵 ， 木耳也是同样的步骤 ， 清洗干净就可以了 。
4、起锅烧水 ， 水开倒入木耳 ， 煮一分钟后再倒入银耳 ， 继续煮一分钟 ， 然后一起捞出来 ， 放入凉白开中降一下温 ，
5、挤干水分后装入大碗里 ， 加黄瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油 ， 热油可以瞬间激发出香味儿 ， 再加生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜 ， 翻拌均匀就可以开吃了 ， 我们的凉拌银耳就做好了 。
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