落箸留香，最难忘是贡鸭
“正宗灰汤鸭，温泉里长大，吃起来有点甜！”湘一灰汤鸭业有限公司董事长罗玉林，被人亲切地称为“鸭司令” 。他告诉记者，当地不少温泉出口就在田里和河里，使得这里的水常年是温水，而放养的鸭子在温水中嬉戏长大，肉质特别鲜嫩，古时就是进献皇上的贡品 。
“灰汤有二宝，汤泉和贡鸭 。”由于灰汤温泉含有大量微量元素，而用温泉饲养的灰汤鸭，微量元素也大大超过普通鸭子，其骨酥、髓多、肉嫩、味鲜，营养价值极高，历来是受人追捧的筵席珍肴 。记者注意到，灰汤鸭的外形与一般水鸭也不同，其趾蹼肥大，嘴喙深黄，体胖毛滑 。
“我去年饲养了300只灰汤鸭和75只鸡，算上打零工，年收入有1.8万元 。”灰汤村脱贫户喻建武高兴地说 。记者了解到，在取得完胜的脱贫攻坚战中，灰汤鸭成了农户脱贫致富的好帮手，仅仅湘一公司就免费送出鸭苗逾5万只，再以不低于市价回收，帮扶200多户乡亲摘掉了“穷帽子” 。如今，绿色生态放养的灰汤贡鸭通过网购“飞”向了全国人民的餐桌，成为湖南农产品的一块金字招牌 。
“构建全域旅游大格局，推动旅游效益大提升，融入全国旅游大市场 。”灰汤温泉国际旅游度假区管理局党组书记、灰汤镇党委书记黄果表示，始终坚持“景区+镇区”相对分离、相互补充的整体格局，以“康养”“会务”“体育”为主题，用心打造文旅融合样板，将是灰汤一以贯之的发展方向 。
自驾线路
1. 长沙市—长张高速（或金洲大道）—宁乡市—宁灰公路—灰汤
2. 长沙市—长芷高速（灰汤收费站下）—灰汤
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