不过也有着很多南北方都非常喜欢的食物，就比如饺子，不管是南方还是北方，王公贵族还是平民百姓，都对饺子非常喜爱，并且这种喜爱也延续至今 。
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宋朝还有一个很大的突破，那就是大规模的食用猪肉 。唐朝时，肉食的主要来源是羊肉，但由于我们一直是农耕社会，养羊的限制很大，羊肉的价格一直居高不下 。
人们也寻找过其他的替代食物，但并没有寻找到，牛肉是明令禁止食用的，而猪肉又有着一股让人感到很不适的味道 。
而在宋朝，以苏东坡改良猪肉为标志，猪肉逐渐被大家接受 。后来随着时代的发展，人们又改良了猪的养殖方式，彻底将猪肉作为主要肉食来源 。
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