四、加工温度
颗粒料加工温度80多度，膨化料100多度 。膨化料是全熟料 。通俗说，颗粒料是夹生饭，膨化料是落口消 。
五、营养损失
颗粒饲料除耐热性差的维生素有一定损失外，其他营养成分基本无损失 。膨化料经过高温高压高湿后，蛋白质略有损失，但饲料中的淀粉类因膨化而能得到充分利用，弥补了其他方面的不足 。
六、病原生物
颗粒料因加工时温度、压力比膨化料低很多，其中的细菌、病毒、真菌、虫卵等有害生物并不能被彻底杀灭，膨化饲料中，则不存在这种隐患 。
七、粉末比例
颗粒饲料因其固有的加工特性，只是将各种原料挤压制粒，所以微粒之间不能形成有机结合，故而粉末是较多的 。膨化饲料经高温高压高湿制粒后，其微粒之间已形成有机结合体，故而粉末很少 。两种饲料经机械抛洒时，粉末的多少是非常明显的 。
八、水中溃散
由于两种饲料不同的加工特性，颗粒饲料浸泡时间一长时，基本再次成为微末，与烂泥一般 。膨化饲料在相同的浸泡时间内，即使溃散，也成为小片状 。
九、营养溶失
两种料不同的加工特性，形成颗粒料中的可溶性物质入水后极易溶失，而膨化料原料中的可溶物质已与其他原料有机结合，不易再溶入水中 。
十、价格优势
因颗粒饲料加工设备、人员配备、厂房配置、技术含量等都比膨化饲料投资成本要低，因此，同一配方的颗粒料成本要比膨化料低，一般加工成本一吨至少要低500元 。所以，颗粒饲料市面价格要低一些 。但是，小龙虾养殖最终追求的是每长一斤虾的饲料成本，若长一斤虾的颗粒饲料成本高于膨化料，则肯定会选择膨化料 。反之亦然 。

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