2、昆虫饲料
昆虫也可以作为黄鳝饵料，我们可以在鳝池周围种植一些瓜豆蔬菜，引诱各种昆虫 。黄鳝可以自行捕食，并且一些昆虫掉入水中还省掉了黄鳝的捕捉 。然后在晚上的时候，在植株周围放好灯光设备，进行灯光诱捕 。像飞蛾、蚊蝇等都能够作为黄鳝的食物，我们也可以适当的降低饲料养殖成本，提高养殖效益 。
3、投喂频率
每年在8-9月份左右，水温达到25度左右的时候，这种环境对于黄鳝的生长是非常有利的 。我们在投喂饵料的时候，要根据季节时间来定，在冬春季时，因为温度较低，所以每天投喂一次即可 。进入夏季之后也到了黄鳝的生长快速期，这个时候要适当增加一次投喂，每天至少投喂两次左右，最好保持三次 。
4、投喂后观察
我们一开始在投喂的时候，不要投喂那么多，首先观察黄鳝对饵料“感不感冒” 。然后进行巡塘工作，观察黄鳝的活力及实际饮食情况 。每天早晚最好都要巡塘一次，在巡塘时，如果发现池中有残留饵料的话，那么要及时捞出 。而且为了便于投喂，我们应在池中设立一个饵料台，通过饵料台，不仅能够有利于投喂 。还便于残留饵料的捞出 。
5、注意事项
我们在投放鳝苗的时候，要注意控制好投放密度及水温 。鳝苗的投放时间应在鳝池施肥后的十天左右，不可在阴雨天投放 。应在晴天的早晚进行，投放后投喂一些水蚯蚓等观察其进食情况 。并且要注意在饵料台上进行投喂，帮助黄鳝养成一个良好的进食习惯 。最后我们在投喂的时候要遵循定时定点定量的原则 。
三，黄鳝越冬四种方法，黄鳝怎么越冬
1、水中越冬
黄鳝在水温低于十度的时候，会停止进食，然后开始冬眠 。因此为了保证黄鳝的越冬成活率，如果是土池越冬的话 。那么要保证池梗北高南低，将北面的池梗建成大约150厘米高，起到挡风作用 。在九月的时候，水位保持在40厘米，换水时不改变水位，然后池塘的土层也要保持在50厘米左右，有利于黄鳝筑洞 。越冬时，如果水面结冰的话，那么要及时将冰打碎，防止水体缺氧，导致黄鳝死亡 。
2、泥中越冬
养殖时当水温降低至12度的时候，将池水排干净，保持池底淤泥处于湿润状态 。在黄鳝停食进食后，不可随便搅拌池底的淤泥 。然后在泥土上覆盖一层大约15厘米左右的稻草，草层下要保留适量的空隙 。池塘周围要做好清沟工作，既能够提高通透性，又能够起到防寒的作用 。泥中越冬的方法，操作起来非常简单，并且能够提高黄鳝的成活率 。不过投入的成本是比较高的，春季捕捞也比较麻烦，所以适合鳝苗越冬 。
3、室内越冬
在水温降低至10度一下的时候，要及时将换水捕捞，然后清洗干净，将其放在室内的水泥池中进行养殖 。水池的数量根据养殖数量控制，一般一个水池的面积保持在4-6平方米左右 。水位不可超出50cm，要保证水质 。前三天每天都要换一次水，然后每隔4天左右换水一次，在换水的时候，都要将黄鳝的排泄物清出 。适温保持在3-4度 。室内越冬黄鳝的成活率较高，可以随时捕捞上市，不过管理起来是比较麻烦的 。
4、大棚越冬
当池水温度低于15度的时候，将黄鳝转入到大棚中进行越冬工作 。大棚内的池水水位保持在60厘米左右 。然后在池水中放入适量的水花生，水温在12度以上的时候，要适当饲喂一些饲料，一直到黄鳝停食，做好水质的调节工作，避免水质过差，影响黄鳝的生长 。棚内的温度保持在3-7度左右，如果发现黄鳝有浮头现象的话，要及时增氧 。
四，黄鳝养殖失败的原因

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