2、携带常见病原 。按照近三年江苏省海洋水产研究所中心实验室对如东的苗种检测情况,虾苗虾肝肠胞虫携带率仍有5-10%,少部分携带急性肝胰腺坏死综合症弧菌和白斑综合征病毒 。其他地区来源的虾苗还可能携带玻璃苗病原 。
3、存在高温苗和抗生素苗 。市场上仍有部分苗企采用高温育苗或在育苗过程中使用抗生素类产品 。
三、如何选择虾苗
1、选择信誉好的正规苗企购苗 。目前市场上南美白对虾苗种企业较多,多数的虾苗来源于正宗进口种虾或自主选育的种虾繁育机构,应选择有一定规模、种虾背景较为熟悉且信誉较好的苗企购苗 。
2、选择病原检测结果为阴性的苗种 。如东县南美白对虾协会对县内的虾苗进行出苗检测,并在协会内部公布,养殖户可以参考检测结果进行苗种选购 。养殖户也可对虾苗进行抽样,送往具有资质的检测机构进行检测,选择病原检测为阴性的虾苗采购 。抽样时要做到多点均匀采样,确保样品的代表性 。
3、识别虾苗 。应挑选体表光洁度好,苗体干净透明,鳃、附肢应无污物或挂脏,触须长、细、直,规格整齐的虾苗,这种苗活力强、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显方向性;肝胰脏颜色为深褐色或者浅黄褐色 。可以通过抗逆性试验来识别虾苗的抗逆性能,如搅水试验随水漂流漂浮率不高于5% 。
四、放苗注意事项
1、肥水 。放苗前应进行肥水,使水中含有丰富的浮游动植物,为虾苗生长营造一个适宜的生态环境,可以使用有机肥,也可以采用商品肥水产品 。一般水体透明度达到30cm较适宜 。
2、注意水质 。南美白对虾养殖对水质要求较高,放苗前应注意检测水质的各项指标,主要包括温度、盐度、pH、氨氮、亚硝态氮、总碱度、总硬度以及钙、镁、钾等矿物质含量等 。氨氮、亚硝态氮不能检出,总碱度、总硬度控制在80ppm以上 。另外,池塘水与苗袋水的温差应小于2度,pH相差应小于0.3,盐度差小于2 。
3、放苗时间 。南美白对虾适宜生长温度为25-30℃,如果水温偏低或昼夜温差过大,虾苗活力差,抗病率低下,有的则会因为低温而死亡 。一般放苗日平均水温应高于22℃,最低水温不宜低于18℃,苏北地区露天池塘一般在5月10日以后,温棚池塘一般根据控温条件在3月底至4月上旬 。放苗时间应尽量避开易发病季节,同时也要考虑到养殖出来的商品对虾能在避开出虾高峰期出售,以卖到好的价格 。
4、投放密度 。合理的放养密度是养殖成功的关键因素,应根据养殖模式、池塘条件、增氧设施配备、养殖管理水平、是否套养等来确定放养密度 。小棚养殖模式一般放养密度在4-5万尾/亩;露天池塘单养一般放养3-4万尾/亩;鱼池套养南美白对虾一般根据产量计划控制密度,一般每亩不超过2万尾 。同样条件下应避免高密度养殖,提倡稀放养殖 。
5、做好试水 。通过试水可以直接掌握池塘水是否适合虾苗,如养殖池塘距离苗场较近,可以直接将虾苗带回于池塘内小型网箱进行试养;如果虾池离苗场较远,可取池水到苗场进行试水 。试水时观察48小时内虾苗的反应,如果基本存活,虾苗活力正常,说明试水成功,可以投放;如果出现死苗,并且随着时间的延长死苗数量越来越多,24小时内死亡率超过10%,则说明水质存在问题,应及时分析查找问题并解决,否则无法实施投苗 。
6、中间培育 。苏北地区部分养殖户在池塘中设置塘中温棚进行虾苗的中间培育,在自然温度还达不到投苗要求前采用温棚先提前培育,这种方法可以使投苗时间提前 。中间培育应注意时间不宜过长,一般20-25天左右,培育密度不宜过高,每亩培育不超过20万尾 。
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