①沟溜式：沟溜式就是在稻田中挖鱼沟、鱼溜作为鱼的栖息场所，一般按“井”字、“十”字等形挖掘，鱼沟要求分布均匀，四通八达，宽35厘米，深20～30厘米，占稻田总面积的8～10% 。
②田塘式：田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，鱼塘与稻田沟沟相通，沟宽、沟深均为50厘米，鱼塘深1～1.5米，占稻田总面积的10～15%，但是要注意稻田施农药对泥鳅的毒问题 。
5、池塘养殖：泥鳅一般采用天然泥塘比较经济实用，但对一些池硬较窄或是土带沙等情况为防止池塘漏水，则应考虑人造池塘 。
①天然泥塘：天然泥塘简单，投资少，食物充足，亦可自繁自育，一次投入多年收益，经济实用，效益高，无任何风险，适合初次养殖户养殖，注意泥鳅外逃及工业、农业污染即可 。
②人造池塘：人造池塘可建成土池或水泥池，面积300～500平方米，池深90～110厘米，水深50～60厘米，池壁高出水面40～50厘米，有进水口、溢水口、排水口，适合大规模养殖 。

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