我们日常食用的食物中 ， 蔬菜和水果含有大量的钾(毕竟植物的生长也是需要大量钾肥的) ， 但是却极少含有钠的蔬菜(冰菜等植物含有钠) ， 动物的血和部分内脏含有盐分比较高 ， 却不是人类主要摄入的食物 ， 所以在我们日常生活中必须补充钠盐 。如果身体中钠离子偏少 ， 整个神经传导过程就会迟滞 ， 也就是我们感到无力、头晕、反应慢的症状 。

这个原理 ， 同样也可以解释为什么内陆人吃东西偏咸(海边人吃海鲜补充钠元素) ， 干体力活的人能吃咸(体力劳动出汗多 ， 出汗是体内钠元素流失最快的方式) ， 其实这是一种为适应生理需求而习惯的味觉需求 。同时也可以解释 ， 为什么食草(杂食)动物为什么要舔岩壁 ， 舔土 ， 互相舔舐 。还能解释为什么食肉动物在捕获猎物时 ， 优先食用脏腑器官及肠道消化物的现象 。这些都是为了获得身体必须的钠元素 。
【人不吃盐为什么浑身无力？】当然 ， 吃盐太多也不好 ， 摄入过多的食盐会使血浆的晶体渗透压升高 ， 引起血压升高 。还会导致肾脏排钠的能力增强 ， 同时也促进了排除与其相似的钙 ， 引起骨质疏松、骨量减少 ， 同时增加肾脏的复合 ， 引起肾脏疾病 。所以吃盐适量最好 。

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