4、水草的种植 。一些水草较少的塘口 ， 4月中下旬可以在池中移植苦草、水花生、水葫芦等水生植物 ， 分池边、浅水区和深水区不同区域移放 。同一池塘中要移栽多个不同种类的水草 ， 水草掩盖面积占池塘的1/3左右 ， 以保证在整个养殖期间不脱草 。
5、饲料的投放 。可投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料 ， 如麦子、麸皮、玉米等 。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准 ， 一般中、小小龙虾按体重的15%—20%投喂 ， 成虾按体重的5%—10%投喂 ， 具体可根据虾的吃食情况进行调整 ， 每天早晚各喂一次 。
6、水质的调节 。在小龙虾养殖过程中 ， 早春气温较低时可降低水位 ， 保持水深30—60厘米 ， 以使水温较快回升 。以后随着气温的逐渐升高 ， 可逐步加高水位 。在夏季高温季节 ， 保持水深在1.5—2米 。有条件的地方 ， 要安装增氧机 ， 以便在夏季高温期、阴雨天和天气突变时 ， 能及时补充水中过低的溶解氧量 。
7、日常的管理 。每天至少巡田检查一次 ， 查看池塘是否有渗漏或有破洞逃虾的现象 ， 做好防汛防逃工作 。
8、成虾的捕捞 。一般饲养2个月左右即可捕捞 ， 体重要达50克以上 ， 捕捞小龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法 ， 捕大留小 。
小龙虾养殖的四大注意事项
一、调水解毒
稻秆腐烂、清塘、杀青苔、杀虫、底泥释放等带来的毒素以及含有毒素的外源水 ， 直接影响小龙虾苗种的成活率、蜕壳及生长 。严重时会引起小龙虾打洞、上草、爬边 ， 甚至死亡 。
二、定期肥水 ， 培养浮游生物 。
（1）稳定水质 ， 为小龙虾苗提供充足的天然饵料 。
（2）肥水溶氧丰富 ， 稳定积温 ， 利于小龙虾吃料 。
（3）肥水长草 ， 养殖前期正值水草生根发芽旺盛期 ， 对营养的需求较大 ， 需要定期持续施肥 。
（4）肥水能够有效抑制青苔 ， 还能避免水清水瘦对小龙虾苗带来的光照刺激 。
三、控制密度
小龙虾养殖过程中 ， 需要保持合理密度 ， 密度过高或过低都对养殖无益 。一定的池塘条件 ， 对生物的承载量是有一定的限度的 ， 当池塘承载的生物对水质的污染超过池塘调节能力的时候 ， 就会带来一系列的养殖问题 。
小龙虾密度过高时 ， 易出现底质水质恶化、缺氧上草死亡及水草大量被夹断等情况 。在每年5月份小龙虾发病阶段 ， 密度过高会加剧小龙虾的交叉感染 ， 加大发病率和死亡率 。在密度高的池塘 ， 要加大增氧力度 ， 及时起捕一部分小龙虾 ， 减少密度过高对养殖带来的负面影响 。
四、早投喂
小龙虾苗的成活率很大程度上跟前期的营养积累有关 ， 适量的投喂能增强小龙虾苗体质 ， 提高小龙虾苗种抗应激能力 。当水温比较低的时候 ， 虾苗虽然很少摄食 ， 但是不代表不摄食 。
尤其当气温回升后 ， 小龙虾食量逐渐增加 ， 开春要注意及时调整投喂量 。早投喂能提前“早虾”的上市时间 ， 稳定效益 ， 降低养殖风险 。

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