(3)水中微量元素的含量也是影响品质的一部分,比如太湖水中含钙量较高,所以蟹壳较硬,而阳澄湖里钙、镁、硅、铝、氧比值丰富而且平衡,使得螃蟹们更健康,有一股特有的清甜 。
3、大闸蟹明星绯闻也成热点
现如今明星们都是绯闻不断,阳澄湖大闸蟹也是如此,曾经有人在网上爆料大闸蟹喂食“避孕药”,后来又出现了大闸蟹以腐烂动物尸体、抗生素为食的风波 。这些绯闻恰恰没有始大闸蟹身败名裂,而且像明星们一样,更加的被人所关注,更加令人们熟识 。当这些绯闻产生之后无疑都被专业人士一一反驳了 。然而这些绯闻都始阳澄湖大闸蟹成为了风尖浪口上,人人津谈乐道的对象,最后被证实了这些绯闻都是子虚乌有的,那时候阳澄湖大闸蟹已经被所有人都知道了,了解了,记住了 。所以这些绯闻何尝不是阳澄湖大闸蟹成名的垫脚石呢?
4、“山寨大闸蟹”市场鱼龙混杂
最近几年,假冒的阳澄湖大闸蟹越来越多,稻田蟹,洗白蟹,洗澡蟹,山寨大闸蟹等到 。每年金秋来临之际,水产市场到处都是打着阳澄湖大闸蟹的名号,好像其他产地的大闸蟹从来都没有生产过似的,都哨声灭迹了 。
其实说老实话,本身就不存在“山寨大闸蟹”这么一说,本身它们也都叫大闸蟹,只是不叫阳澄湖而已 。而且大闸蟹本身就好吃,而且各地的大闸蟹都有各地大闸蟹的特点优势,当然满地阳澄湖招牌是否也是在给阳澄湖大闸蟹打广告呢?忙乎了半天却是在给别人打广告,而且自己还要背上山寨,盗版的罪名,价格也卖不到阳澄湖那么贵,何必呢?
5、消费者的变态消费观
曾经有专业销售大闸蟹的老板表示,自己卖的大闸蟹就是假的阳澄湖,但不得不打上阳澄湖的牌子 。现在的消费者也不在乎你卖的大闸蟹是真的阳澄湖还是假的阳澄湖,最主要的是你现在名字叫阳澄湖大闸蟹,买的就是这块招牌,送礼才有面子 。
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