不宜吃蜂蜜的人群？
1、糖尿病患者
蜂蜜的含糖量高达70%，主要为葡萄糖和果糖，这两种糖都是单糖，不需要经过转化就可以直接被人体吸收利用 。糖尿病患者食用蜂蜜会造成血糖快速升高，不利于病情控制 。
2、肝病患者
肝脏是糖类代谢的主要场所，而肝炎或肝硬化病人的肝细胞已受到了损伤，如果再进食高糖食物就会加重肝脏负担，可能出现糖代谢障碍，增加肝脏的纤维功能，严重影响病情 。另外，蜂蜜中除了葡萄糖和果糖外，还含有蔗糖、麦芽糖和糊精等，糖类食物在代谢过程中有部分会转化成脂肪沉淀在体内，长期食用过多蜂蜜还可能诱发脂肪肝 。
3、痛风患者
我们都知道痛风病人要减少嘌呤的摄入，殊不知果糖也会影响内源尿酸 。蜂蜜是高糖高热食物，其所含的糖中有50%是果糖，果糖在体内代谢会消耗腺苷三磷酸，形成大量单磷酸腺苷，最终分解成尿酸，促进内源尿酸的合成 。果糖虽不含嘌呤，但最终产物却变成了尿酸，所以痛风患者一定要慎吃 。
4、1岁以下婴幼儿
蜂蜜在采花酿蜜和运输贮存过程中都可能受到肉毒杆菌的污染，婴幼儿不能吃蜂蜜主要是怕肉毒杆菌中毒 。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种，婴幼儿抵抗力弱，只要极微量的肉毒杆菌就能使婴儿中毒 。如果宝宝误食了蜂蜜，也不是100%会中毒，但要注意观察，宝宝在食用蜂蜜36小时内若有食欲不振、便秘、疲倦或皮肤有红疹现象就要赶紧到医院检查 。
5、腹泻患者
蜂蜜中含有大量果糖，果糖不耐受在人群中很常见，这部分人有不同程度果糖吸收障碍，而果糖堆积在肠道中会引发生理性腹泻，所以腹泻患者最好不要喝蜂蜜水 。
【喝蜂蜜水禁忌有哪些注意的？】正确的饮用时间？
这里要纠正许多人错误的一个观点，就是早上起来空腹喝一杯蜂蜜水对身体是最好的，其实这并不是正确的，而且反而是喝砒霜，早上起来体内含有大量的毒素，这时喝上一杯温开水来稀释一下身体内的毒素和垃圾是最好的，如果直接空腹喝蜂蜜水的话会影响体内的毒素无法排出体内，所以正确的饮用时间是在吃饭后半小时到一小时，这样效果是最好的，想减肥的朋友可以在吃早餐的半小时喝蜂蜜水，这样能够协助身体排出多余的油脂，蜂蜜水还能在睡前一小时喝，能够有效的促进睡眠 。

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