蒲公英茶的作用与功效 蒲公英作用和功效( 二 )


一年,公英突发高烧,四处求医,仍不见效,直到临终前公英才羞涩地告诉翠儿乳房肿痛难忍,原来她患的是乳痈 。
小姐死后,翠儿念及主仆情深,常到坟前祭奠 。来年春天,她意外地发现小姐的坟头生出一片从未见过的野草,金黄色的花瓣宛若公英美丽的笑靥 。
秋后,野草的种子随风飘落,播散大地 。次年中原大旱,百草枯萎,而这种野草却绿染荒原 。一天,翠儿不幸也患了乳痈,在祭奠小姐时晕到在坟前,朦胧中她听到一个熟悉的声音:“坟头野草,非同寻常;既治乳疾,又度饥荒 。”
翠儿醒来既惊又疑,心想莫非是小姐在点化自己?她试着采些野草回家食用,果然数日后乳痈渐愈 。其后,翠儿用这种草治好了许多的乳痈患者,人们由此草的好处联想到它的来历,认为它就是美丽善良的公英小姐的化身,因此就称它为“蒲公英” 。
蒲公英的吃法【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子 。
【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下 。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜 。
【生吃】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口 。


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