筷子必须规规矩矩,不能在饭桌上敲打碗盆 。在广东人看来,只有乞丐讨食才会敲打碗盆,既不礼貌,也不吉利 。

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在《唐伯虎点秋香》里,唐寅敲碗演奏音乐 。
广东人饭桌上的忌讳很多,除了看不得的,还有听不得的 。
要是不小心打碎了碗,他们肯定先是心里一震,然后稍微定一定神,继而告诉自己莫慌,接着一定要讲一句“碎碎平安”“落地开花富贵荣华”“旧的不去新的不来” 。
要是不小心筷子掉地上了,那就得马上先说一句“筷落”(快乐),然后若无其事地继续吃饭才好,最好谁都没见着 。

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如果碎的是苹果呢......
吃完了饭,筷子一放,还不能说“好饱”“饱死了”“饱到死”之类的话,一定会被老人家告诫一句“呻饥莫呻饱”,意思就是让咱们惜福 。
此等饮食禁忌上的战战兢兢,几乎就是一种下意识的强迫症,已经流淌在广东人的血肉筋骨里,从思维到深情,从语言到行动,基本行云流水,一气呵成,十分可爱 。
多亏了迷信的广东人,全国人民还吃上了可爱的“小猪佩奇” 。在广东,逢年过节、大排筵席、开土祭祖、开业开工,烤乳猪就是一道超级大菜 。
焦脆通红的猪皮,如同饼干一样清脆松化,肉嫩而肥脂丰腴,相当美味 。重点当然是,烤乳猪“红皮赤状”的吉祥样子,寓意健康平安,大展宏图 。现在,这种南方习俗已经传到了北方,没有一个剧组的开机仪式,少得了一只烤乳猪 。

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《如懿传》开机仪式 。开机仪式一般都在桌上供奉关帝,两旁是香炉和上供的烤乳猪及鲜美水果 。摄影机用红布盖住,主创依次上香拜神,最后掀开机器的红布,宣布开机 。这是香港传到内地的习俗 。

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宁可信其有,不可信其无
风水是广东人的生活哲学
“风水佬呃你十年八年”是一句粤语俗语,意思就是说:风水是一门玄学,不是马上能够看出来,起码要相当长的时间才能应验 。
既然如此,广东人自然就宁可信其有,不可信其无了 。毕竟,对一切未知的敬畏,才符合广东人务实的生活态度,风水命理就成了他们的生活哲学 。
现在报纸档口生意都不好做,但香港市面上有关风水命理的书籍多不胜数,主要是教人如何生财富、旺姻缘、助事业、布置家居或办公之地等等,很受欢迎 。运程书,简直就是香港出版界的一朵奇葩 。

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香港阿婆在鹅颈桥收费帮别人“打小人” 。
旧时香港人有什么不爽了,还去鹅颈桥“打小人” 。这样的风俗,被香港民政事务局列为“非物质文化遗产”之一——你说可不可爱?黄大仙的占卜先生和庙街的相士,经常被港剧港片调侃,分分钟说你如“矛盾波动的千里马”一般狂野,浑身是戏 。
广东人一旦遇上什么倒霉事儿,回家进门前一定记得“迈火盆” 。他们相信,一脚迈过火盆,晦气就都留在了屋外 。当然,他们不会忘了用柚子叶煮水来洗澡,把身上的晦气都冲掉 。整套流程下来,才算真正落停,从此大吉大利 。
在风水这件事上,广东人特别较真 。最著名的一场风波,就要数围绕香港中银大厦的风水大战了 。中银大厦是香港中环的地标性建筑,由著名建筑是贝聿铭设计,形状犹如竹笋,有“节节高升”的寓意 。但风水大师们则不这么看,他们认为中银大厦是一柄尖刀,直接杀向了汇丰银行 。
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