国内哪里的牛肉面最好吃？5款最好吃的牛肉面推荐( 二 ) _生活知识

内江人的牛肉面里，最重要的佐料就是辣油海椒。油辣子的醇香程度，决定了这碗牛肉面的是否受欢迎。花生碎，香菜更是内江牛肉面的点睛之笔，有了这几味的辅佐，这碗面想不好吃都难。
5：容得下对牛肉面的一切想象，广东牛腩面。看多了又麻又辣的牛肉面，广东牛腩面可是不可多得的小清新。广东人酷爱牛腩面，牛腩就是牛腹部靠近肋条的肌肉，带筋带肥，口感很好。

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牛腩面想要好吃，最关键的还是看什么配菜。番茄，萝卜，竹笋，或者直接搭配点小青菜，这便是广东人最爱的家常味道。再就是牛腩，一定要煮得软烂入味才好吃。一碗热气腾腾的牛腩面端上桌，先喝一口汤，与勾兑出来的汤汁完全不同，牛腩面的汤汁很醇厚，没有香辛料和重油脂的腻感，汤汁吸足了面条的滋味。一碗牛腩面看似平平无奇，只有吃过后才会懂【食在广州】的魔力。
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