全国哪里的柿子最好吃?这6个地方最出名你都吃过吗?( 二 )


5:浙江永康方山柿,浙江的柿子品种虽然不及广西云南多,但在浙江却发现了距今一万年的狮子核,可以很好的证明柿子是土生土长的“中国水果” 。由于地理位置的原因,永康方柿比别处的柿子要晚半个月左右,正因如此也使永康柿子能更好的积累糖分,使其变得更甜,滋味更美 。

全国哪里的柿子最好吃?这6个地方最出名你都吃过吗?

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正宗的永康方柿,果皮薄,汁液多,果肉呈流质,插入一根吸管轻轻一吸,满口的香甜滋味 。据记载,在宋朝时永康方山柿就被列为贡品 。2015年,永康方山柿获得国家农产品地理标志登记保护 。
6:河南渑池牛心柿,渑池县位于河南省境内,作为一座有着千年历史的古城,北邻黄河,境内以山地丘陵为主 。牛心柿个头大,肉质细腻,汁液丰富,味道清甜,因其形状似牛心,谷顶端凸起,故得名牛心柿 。
据文献记载,牛心柿早在清朝时期就闻名全国,是进贡朝廷的贡品 。制成柿饼之后更是个大肉厚、质软透明,甜度高,纤维少,受到很多人的喜爱 。在当地吃货的手中,还会把牛心柿饼放在冷水中搅拌,化成柿浆,滋味可与蜂蜜媲美,别有一番风味 。除此之外,河南还荥阳甜柿,荥阳玫瑰蜜柿,在全国都是比较出名的 。
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