糯米经过5小时的烚煮 ， 口感变得糯软糯软、缠缠绵绵 。此时要想分开两半吃的话 ， 用刀是搞不定的 ， 必须用线来“界开”才能“切”得干净利落 。
还有的是……老人家提醒：[等放凉了才更好吃]
我有时甚至会放在冰箱里冷冻一会儿 ， 拿出来的时候冰冰凉的 ， 口感会更加扎实Q弹 。
最后 ， 当然就是蘸白糖或蜜糖（蜂蜜）开吃了 ， 味道那叫一个哇噻！
文章插图
说到蘸糖 ， 我喜欢蘸蜜糖 ， 我同事说蘸黑糖更香 ， 而我家的长辈一直都是蘸白砂糖的 。不知正在看本文的你 ， 吃过灰水粽吗？也跟我一样喜欢蘸蜜糖？
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