但是在人工养殖条件下,由于饵料充足、营养供应全面、水温控制得当,黄颡鱼基本上在当年就能达到上市规格 。
黄颡鱼的人工繁育:高利润、高技术、高门槛随着黄颡鱼养殖规模的不断扩大,苗种需求量肯定也会随之升高,因此黄颡鱼的人工繁育也就顺其自然,成为了缺口很大的高利润行业 。
1、人工繁育:雌雄鉴别与亲鱼选择是基础
用于繁育的黄颡鱼亲鱼一般来自于良种场或江河、湖泊、水库,也可以在养殖池塘中选育 。亲鱼要选择体质健壮、个体硕大、品种纯正、鳍条完整、无病无伤、性腺成熟的2龄以上个体,雌性重量要达到100克以上,雄性个体200克以上 。
黄颡鱼的雌雄性状也比较容易区分,雄性黄颡鱼在臀鳍前端有一个突出的0.5~0.8厘米的生殖突,雌性个体则没有生殖突 。另外,雄鱼形体大又长、腹部紧实,雌鱼形体则短而粗、腹部膨大柔软 。

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2、亲鱼的培育
在放养亲鱼前要用3%~4%的食盐水浸泡消毒10分钟,这是为了减少感染,也是提高繁殖成功率的关键 。亲鱼的放养密度一般为:每公顷放养1800~2300尾,雌雄比例控制在1:1.2左右 。在每年的3月上旬,需要动用一定的人力将雌雄亲鱼分到不同的池塘单独培育 。
在亲鱼培育期间,水温高于15℃就可以开始投饵,一般以新鲜的小鱼小虾为主,每天的投喂量是亲鱼体重的3%~4% 。到5月份上旬,每天投喂2次即可;5月中旬以后,雌雄亲鱼进入性腺发育的关键时期,每天的投喂次数增加到3次,每餐控制在一个小时内吃完即可 。
3、亲鱼的人工催产
现在市场上常见的催产药物有脑垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、排促排卵素(LHRH-A,又叫促黄体激素释放激素的类似物)以及多巴胺(RES)等等 。这些药物的作用就是代替雌雄亲鱼在自然状态下所受到的生理及生态刺激,2~3种催产药物混合使用效果更好 。
在注射催产激素时,雌鱼一般采用两次注射法,第1次占注射总量的 10%,第2次注射剩余全部剂量,雄鱼只注射一次就可以了,剂量为雌鱼的50%~60% 。
注射方法有两种:胸鳍基部注射和背部肌肉注射 。
- 胸鳍基部注射:这种注射方法效果更好,但如果操作不慎,对亲鱼造成的伤害也更大 。注射时针头插入胸鳍基部2~3毫米,注射方向与体轴腹面呈45度,注射药量控制在0.1~0.2毫升/尾 。
- 背部肌肉注射:这种方法对亲鱼造成的伤害较小,但催产效果也略差 。注射时针头插入背鳍下方肌肉丰满处,顺着鳞片向前刺入肌肉1~2厘米 。注射完毕迅速拔出针头,并用碘酒涂擦注射口消毒,以防感染 。
对于粘性卵,生产上一般采用滑石粉和黄泥浆脱粘,其中最常用的就是黄泥浆脱粘法 。
- 黄泥浆脱粘法:将黄泥与水按照1:5的比例配制成黄泥浆,20~30万枚受精卵用4~5公斤的黄泥浆脱粘 。用手不断搅拌,粘土微粒就会自行粘附在受精卵表面使之失去粘性 。黄泥浆搅拌5~6分钟后,将脱粘后的卵粒按照40~60万/立方水体的密度放入孵化环道中进行流水孵化即可 。
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