侧吸油烟机、顶吸油烟机和集成灶,哪个更适合家用?分别用了几年,谈谈自己的感受( 二 )
除此之外 , 由于侧吸油烟机离灶台比较近 , 很容易沾染油渍 , 它的清洁频率比较高 , 否则时间一长很难清洗干净 。
其实从吸油烟效果来说 , 在同样风压和风量的情况下 , 侧吸和顶吸的差别不会太大 。 理论上讲侧吸烟机离油烟更近吸烟效果好 , 但顶吸的集烟腔更大 , 控烟范围广 , 防止油烟扩散的情况更好 。
集成灶第二次装修是一套小户型 , 由于空间有限做了开放式厨房 , 担心油烟问题选择了价格比较贵的集成灶 , 基本功能款的都差不多花了7千多 , 买的时候商家说炒一百个辣椒都不怕 。
论吸油烟的效果 , 集成灶还是相当不错的 。 集成灶是低空侧吸式排烟 , 抽烟口距离锅子之间不超过30cm的距离 , 油烟一产生就被抽走 , 所以炒菜基本上闻不到菜香味 。
但是集成灶的缺点其实也不少 , 由于吸烟口离灶台太近 , 炒菜的时候火苗飘向内侧 , 这样容易造成受热不均匀 , 大火爆炒的时候很容易一边正常另一边却糊锅 , 影响菜品口感 。
它的噪音也是3种烟机里最大的 , 超近又强劲的吸力 , 灶台更容易飞溅油渍 , 增加下厨后的清洁工作量 。 另外它的灶台与背板之间还存在细小的缝隙 , 包括背板与墙面之间的缝隙 , 这些都是卫生死角 。
很多人觉得集成灶节省了吊柜的空间 , 但实际上它是下排式 , 粗大的排烟管也占用了地柜的空间 , 且容易积存油污 , 维护周期比传统吸油烟机要短 。
另外它的小毛病也比较多 , 才用了一年多灶头就经常打不着火 , 虽说是模块化设计 , 但维修麻烦成本也高 。
顶吸油烟机再次给厨房选购油烟机时 , 对比了各个品牌、价格和款式 , 我又用回了顶吸式油烟机 。 相比集成灶和侧吸式烟机 , 白色的顶吸式烟灶套装颜值最高 , 厨房也显得更加明亮 。
跟前几年比 , 现在的顶吸油烟机外观设计更加吸引人 , 极简线条的造型设计加上珍珠白钢化玻璃面板 , 看起来非常时尚大气 。 不得不说 , 高颜值的厨电能大大提升下厨的欲望 。
而且科技感更强!挥手感应就能进行开关机和风力换档操作 , 在烹饪期间不用手忙脚乱地进行精细操作 , 不用担心手上有油渍或水渍弄花面板 , 真正做到油烟零接触 。
以前用顶吸油烟机的时候 , 最恼火的就是很容易碰头 , 两边的尖角不小心碰到头时 , 真的很疼!贴个防撞条又显得特别突兀 , 难看不说还增加了清洁难度 。
现在这种烟机的“防碰头”设计就很贴心了!由于烟机内缩了50mm , 视野更加开阔 , 完美避免了传统顶吸式油烟容易碰头的尴尬问题 。
当然 , 烟机最重要的还是排烟效果 。 油烟机的吸烟能力取决于两个因素:最大风量和负压口的位置 。
普通烹饪模式时排风量18m3/min , 静音效果不错 , 还增加了一键爆炒模式 , 排风量能瞬间达到20m3/min , 搭配加深设计的负压急烟腔 , 吸油烟和防扩散能力让人满意 。 平时爆炒辣椒 , 可以放心颠锅 , 几乎闻不到油烟味!
油烟机触控屏中间有油杯提醒指示 , 当油杯满了以后 , 还会有提醒 。 同时内置油网自清洁功能选项 , 可针对烟机的油污进行加热自清洁 。 反拉伸油网具有不错的疏油性 , 平时炒完菜 , 用厨房清洁湿巾一擦就干净 。
长条大油杯里面可以垫几张厨房纸巾 , 定期更换就行 , 顶吸式油烟机打理起来更轻松 , 做饭也成了一种享受 。
搭配的灶具也是珍珠白钢化玻璃面板 , 非常漂亮 , 清洁也比较省力 。 5.0KW的火力 , 家庭日常各种烹饪都能应付 , 而且燃烧比较稳定 , 不易飘火 。
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