（4）种植前期只需结合拔草、间苗工作洒一些水即可，中期要多浇水，后期减少浇水量 。

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5、移栽定植
（1）移栽前4-5天对苗床灌水，并结合灌水亩施尿素500-750克 。水分下渗后，喷施0.8%尿素＋0.4%磷酸二氢钾＋代森锰锌500倍液 。
（2）天气晴朗时用瓜铲按穴起坨移栽，栽种后要浇水 。
（3）中等肥力的田块，可在定植前5天亩施2000公斤有机肥＋15公斤硫酸钾＋20-30公斤磷酸二铵 。
（4）宽窄行种植时将双行培土做成垄，垄宽116厘米左右，窄行50厘米左右，宽行66厘米左右，穴距26厘米左右 。
（5）每亩地可开挖4200个定植穴，每穴栽种3棵幼苗 。

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6、水肥管理
（1）开花坐果前，每隔3-4天浇1次水，坐果后要排水防涝 。
（2）定植后至第1层花开放期间，应多浇水、多追肥，主施氮磷钾肥料，这样可促使植株多发枝、多开花、多结果 。
（3）基肥可重施磷钾肥，亩施有机肥2500公斤＋过磷酸钙25-50公斤，混匀后进行穴施 。
（4）温度下降后重施1次翻秋肥，门花开放后于株行两侧5-10厘米处追肥1次，然后中耕、起垄，增加植株根系的覆土厚度 。

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7、调整植株
（1）椒果长度达到1-2厘米、门花开放时，将门果以下的叶片和分枝摘除 。
（2）下午抹芽，抹芽原则为“芽不过寸”（芽长小于3.3厘米） 。立秋后3-5天开始摘心，这样可增加通风透光度，降低出现烂果、病害的几率，产量也能提高10%左右 。

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8、收获
9月份下旬开始收获，最迟不可超过11月20日，待椒果全部变成深红色（近萼片的一端也变红）时即可采收，采收时要去蒂 。

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