2、煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂 。
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3、做饭时手上沾了油污，可抓些面粉，双手捏住放入水中搓洗，可洗得很干净，且可去腥味 。
4、洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具，若在水中放少量面粉，就比较容易洗干净 。
5、用面粉揉搓猪肝后放置1小时左右，再用清水洗净，可去除异味 。
6、在洗黑木耳的水中加入一勺面粉，顺一个方向搅拌几下 。静置十分钟左右再清洗，因为面粉有粘性会把木耳表面的泥沙带下来，然后再用清水冲洗干净就行了 。
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