（2）摘除雌株花果：雌株由于开花结果要消耗大量养分，影响当年及次年产量，故应及早摘除 。
（3）灌水追肥：采笋期要保证灌溉、不能受旱，一般7~10天灌一次，产量最高在第3-4年后，每年还要重施以有机肥为的秋发肥和冬肥，注意避免偏施 N肥，应N、P、K合理搭配 。
4、主要病虫害
危害芦笋的病虫害比较多，其中危害最大的是茎枯病，此外还有褐斑病、锈病、根腐病等 。虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等 。
5、采收
可有第二年开始少量采收，每天早上或傍晚，当嫩茎高15~20cm时，离土面1~2cm处用利刀割下，用湿毛巾包好 。每次采收时必须将所有嫩茎，不论大小全部采完 。

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