（2）烘干法：把鲜知母放在烘房的火炕上 ， 边烘烤边翻转 ， 使其热量均匀 ， 半干时 ， 取出放在晾台晾干 ， 捡湿度高的继续烘烤 ， 干燥到八九成 ， 再次晾晒 ， 再次筛选 。这样经过两进两出 ， 就可以干燥 。烘烤不要着急 ， 防止烧焦 。
3、知母肉
趁鲜刮净外皮晒干即为知母肉 。如果阳光充足 ， 通常在2-3天内晾干 。
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