怎么样吃女朋友小扇贝的( 二 )

　2、耗油扇贝
将活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅中汆熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水，烧开后调成蚝油汁，浇在扇贝肉上即成。
　3、葱油扇贝
锅里水烧开，放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。起油锅，放葱和蒜和少许盐，一点点盐就好了，扇贝很鲜的。(时间不要过长)把葱油淋在扇贝上就好了。
4、韩式炒扇贝
锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。倒入扇贝焯熟，沥水备用。下姜丝炒香，倒入扇贝。立刻把调味汁倒入翻炒均匀。倒入水淀粉勾芡出锅。
总结：扇贝是一种非常鲜美的水产品，吃法有很多，而且它不仅可以健脑，抗肿瘤，还可以美容养颜，润肠通便，但是要特别注意孕妇是不能吃扇贝的，而且扇贝不能和啤酒，蚕豆一起吃，爱喝酒的人要注意了。

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