春节放假调休安排春节放假调休安排来了( 二 ) _年糕

文章插图
5、鱼
春节餐桌上最少不了的就是鱼，因为鱼同“余” ，代表着“盈余” ，意味着“年年有余” 。
【春节放假调休安排春节放假调休安排来了】过年吃鱼还有很多讲究，鱼应该是年夜饭上的最后一道菜，而且不能吃完，这象征着年年有“余” 。
另有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃，代表一年从头到尾都有富“余” 。
6、鸡
鸡与“吉”谐音，在广东有“无鸡不成席”的说法，鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食。
人们通过吃鸡来祈福吉祥，期盼来年能飞黄腾达。
7、汤圆
在我国南方有春节吃汤圆的习俗。
汤圆的“圆”寓意“团圆”、“圆满” ，象征家庭和谐，生活甜美。
8、糍粑
“打糍粑，过新年”在湘西地区尤为盛行。
糍粑是用糯米制作的，粘性很大，过年吃糍粑可以把家人们用于“黏”在一起，寓意人们对新年的团圆之意。

文章插图
9、春卷
春卷流行于全国各地，江南一代尤为盛行。
春卷是将韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒，然后用薄饼将合菜包起来，从头吃到尾，代表“有头有尾” 。
有些地方则是吃炸春卷，油炸后的春卷看起来像是一块块金条，有“黄金万两”的吉庆寓意。
10、面条
福建一些地区有过年吃面条的习俗。
面条，素有长寿之意，新年吃它，还有“长长久久”的意思。
11、腊味
在以前，腊味是秋冬季节特别受欢迎的风味食物。
过了腊八节，基本家家户户就开始做腊肠、腊肉、腊鱼等，等到过年就成了很好的下酒菜。

文章插图
12、粘豆包
粘豆包，又叫“年豆包” ，是东北人春节期间才做的一种年饽饽。
粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的。
蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面，发面的“发”寓意“发财”、“发家” ，蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上” 。
13、粽子
过年包粽子吃粽子是广西、浙江等一些农村才有的习俗，寓意“包中” 。
尤其是有孩子的家庭，大都会包一些，用来预祝自家的孩子将来能“高中” 。
14、黄豆芽
黄豆芽，苏州人还给它取了个好名，叫“如意菜” 。
上海、苏州人的年夜饭席上一定少不了“如意菜” ，祝愿新的一年“称心如意” 。
另外，黄豆芽是发芽菜，象征升和发，十分吉祥如意。
hi
(⊙o⊙)

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

春节放假调休安排 春节放假调休安排来了( 二 )

春节放假调休安排春节放假调休安排来了( 二 )