功效:龙眼可补充人体精气和阳气 , 糯米有补虚、补血的效果 , 枸杞清肝明目 , 搭配起来适合贫血伴有头晕 , 眼花者食用 。
当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克 。
做法:乌鸡肉洗净 , 切块 , 当归、黄芪洗净 , 一齐置瓦锅内 , 加水适量 , 文火煮熟 。调味服食 。
功效:气血双补 , 固肾调精 。适用于月经病气血不足、肾虚者 , 症见经期不准 , 经量少而色淡 , 神疲气短 , 多梦失眠 , 头昏腰酸 , 面色苍白等 。
枸杞牛肉粥
材料:牛肉150克 , 枸杞20克 , 大米100克 。
做法:将牛肉洗净剁成肉末 , 与枸杞 , 大米一同熬成粥 , 粥熟时加适量姜末 , 油盐调味食用 。
功效:健脾强胃 , 补中益气 , 强健筋骨 , 适宜于病后血气两亏的人群食用 。
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