党参鳙鱼汤
材料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒，食盐，葱，姜，草果，陈皮，肉桂，食用油，鸡汤适量 。
做法：将党参，草果，陈皮，肉桂，生姜洗净，装纱布袋扎口，鳙鱼去鳞，鳃，内脏，洗净，下油锅稍煎，放入鸡汤，加入药包，葱，料酒，食盐，煮至鱼熟烂，捡去葱和药包，调味即可食用 。
【党参和什么煲汤最好】功效：扶脾养胃，补中益气，强身健体，适宜于调理慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡等症 。
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