党参可以炖排骨吗 党参炖排骨小孩能吃吗( 二 )


1.不宜与萝卜同食
党参炖排骨有补中益气的功效 , 而萝卜是生活中常见的蔬菜 , 其含有丰富的营养物质 , 但却有破气作用 , 与党参同食会影响药效的吸收 。
2.实证、热证不宜食用
党参炖排骨有养血生津、补气健脾的功效 , 能够滋补身体 , 实证、热证者食用可能会导致肝火过旺 。
3.怀孕后期不宜食用
党参炖排骨含有丰富的营养物质 , 能为孕妇调养身体 , 但是怀孕后期食用可能存在一定的风险 , 因为党参炖排骨有滋补功效 , 怀孕后期食用容易导致胎儿过大 , 加大生产难度 。
党参炖排骨的操作方法
党参红枣炖排骨
原料
党参30克 , 红枣8枚 , 排骨500克 , 姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量 。
制作
1.将党参洗净 , 切3厘米长的节,红枣洗净 , 去核;
2.排骨洗干净 , 剁成4厘米长的段;
3.将姜、葱洗干净 , 姜拍松 , 葱切段;
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;
【党参可以炖排骨吗 党参炖排骨小孩能吃吗】5.加入清水适量 , 置武火上烧开 , 再用文火炖熟即成 。


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