党参补中益气，邪气未清者食用不利于邪气排除，可能会加重病情 。
3.湿热者
党参有较强的滋补作用，湿热者食用容易导致肝火过旺，出现烦躁、失眠等症状 。
4.怀孕后期
党参炖鸡含有丰富的营养物质，孕妇适量食用有利于胎儿的生长，但是怀孕后期不宜食用，因为党参炖鸡可以滋补身体，怀孕后期食用可能会造成胎儿过大，不利于生产 。
党参炖鸡的制作方法
党参鸡汤
原料
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒 。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用 。

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