做法：
1、西红柿画十字，烧一锅开水，从西红柿画十字的地方倒下去 。
2、将西红柿的皮撕开来，去皮西红柿切成小块，大蒜切成蒜末 。
3、秋葵用细盐擦过，将表面的绒毛一点一点擦掉，清洗干净，切小段 。
4、热锅热油，将蒜末放入其中炸至出香味，将西红柿倒入其中 。
5、加少许食盐来回翻炒成西红柿酱，将秋葵段倒入其中，翻炒至熟即可 。
那些宝宝不能吃秋葵
经常腹泻的宝宝
经常腹泻的宝宝一般是脾胃比较虚寒，肠道滑利性过强，因此食用性寒的秋葵会加重肠道的滑利性，食用很容易出现腹泻的情况 。
对秋葵过敏的宝宝
秋葵对宝宝而言是一种比较容易过敏的食物，因此对秋葵过敏的宝宝不能吃秋葵，会出现水肿、瘙痒等身体的不适情况 。
一岁宝宝吃秋葵要注意什么
1、不能吃多，一岁宝宝吃秋葵一次食用半根到1根左右就可以了，以免秋葵的性味影响宝宝的健康 。
2、一岁宝宝吃秋葵的时候不能同时食用其他性味寒凉的食物，比如：西瓜、桑葚、水鸭、柚子、猕猴桃等 。
3、一岁宝宝吃秋葵的话，要注意不能吃大人喜欢的脆爽的口感的秋葵，这种秋葵通常不适很熟，因此脆爽的秋葵中黏液蛋白的含量也高，因此有可能出现过敏的可能 。

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