1、将水发海参洗涤整理干净 ， 沥去水分 ， 切成长条 。
2、冬笋洗净 ， 切成长条片备用 。
3、坐锅点火 ， 加入高汤烧沸 ， 先下入海参条、冬笋条 ， 用小火略烧片刻 。
4、加入精盐、白糖、酱油、料酒调好口味 。
5、然后继续小火烧至入味 ， 用水淀粉勾薄芡 。
【海参可以天天吃吗 海参每天吃多少合适】6、最后淋入香油 ， 出锅装碗即成 。
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