柚子为什么苦 苦柚子怎么变甜( 二 )


苦柚子能做什么
1、除味、驱蚊
如柚子过于发苦 , 不能食用的 , 可将柚子果皮切成条状 , 然后放在太阳底下晾晒 , 直至完成晒干水分后收集起来 , 放入那种带有网兜的网袋中装起来 , 保证通风干燥 , 可以用于房间除味以及驱蚊制品使用 。
2、泡澡
另外将柚皮切成小片 , 放在热水中煮10分钟 , 然后加入适当的热水用于泡澡 , 柚子皮中带有的芳香物质可以舒缓情绪 , 促进睡眠 。
哪种柚子最甜
目前市面上出售的柚子最甜的品种为:蜜柚、沙田柚 。
蜜柚分为:白柚、黄柚、红柚 , 其味道只要重在挑选 , 要选那种圆形颈短、个头中等但称起来却很重、表皮有光泽皮薄的 , 这样的柚子通常吃起来味道也非常甘甜多汁 。
而沙田柚在挑选上没多大讲究 , 但重在成熟度 , 因为其果皮较厚 , 水分含量大 , 通常是放置的时间越久 , 其水分蒸发越多后 , 内部柚肉的口感就越甜 。


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