过敏
小龙虾死亡之后会有很多的细菌滋生,产生尸胺和组胺,少量食用对身体影响不大,但是食用过多,体内组胺水平较高,易出现过敏的情况 。此时需要吃一些抗过敏的药物,严重去看医生 。
蓄积重金属离子
小龙虾会富集重金属离子,并主要蓄积在头部,少量食用小龙虾其重金属离子摄入不多,但是食用量过大多少会食用一些小龙虾头部,因此吃多了可能会蓄积重金属离子 。此时可以食用一些富含果胶的食物,促进肠胃中的重金属离子排出 。
小贴士
1、不吃死亡很久的虾,烹饪小龙虾的时候需要注意用鲜活的小龙虾,并且处理之后立即烹饪,以免滋生较多的组胺 。
2、小龙虾的外壳很不干净,一定要清洗干净之后再烹饪,以免出现身体不适的情况 。
【小龙虾吃多了胃难受吗 小龙虾吃多少合适】3、小龙虾性温,烹饪方式又有油炸、还有很多辛香料之类的成分,因此燥热之气比较重,最好食用小龙虾的时候不要再食用其他的性温热的食物,以免上火 。
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