3.将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右 ， 挤干水分后用温水浸泡半小时 ， 然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用；
4.将柚子肉去除皮和籽剥出 ， 用搅拌机打碎待用；
5.将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅 ， 加一小碗清水 ， 上火以大火煮开后改小火熬制1小时 ， 熬至黏稠、柚子皮透亮离火；
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜柚子酱；
7.将蜂蜜柚子酱装入果酱瓶中密封 ， 放入冰箱冷藏3—10天即可食用 。存放时间越长 ， 味道越醇厚 。
柚子保存要袋子吗
如有袋子保存的更久 。
现在去超市或水果市场甚至网购柚子 ， 基本都会有塑料袋或是透明薄膜包裹着柚子 ， 这样的做法一方面是为了避免柚子水分流失 ， 让其保存的更久；另一方面是将其柚子的呼吸作用 ， 以防止过度后熟 ， 变味 ， 因此柚子如有袋子包裹的 ， 不着急吃的话 ， 就不要撕掉袋子哦 。
柚子需要放冰箱保存吗
未剥开的柚子不需要放冰箱 ， 否则更易坏 。
新鲜的柚子很怕低温 ， 一旦温度低于10度以下 ， 柚子就容易出现冻害现象 ， 如外皮软烂、黑色斑点、果肉变味等现象 ， 因此完好的柚子只需常温放置即可 ， 但剥开皮的柚子 ， 没有了外皮的保护 ， 容易遭受细菌侵袭 ， 为了降低细菌的活跃程度 ， 放入冰箱能保存的更久 。
出现以下情况储存的柚子不能吃
1、柚子外皮有软烂、发霉现象；
2、柚子海绵层糜烂；
3、柚子果肉苦涩 ， 甚至过酸；
4、柚子果肉有黑点、肉质腐烂；
当保存的柚子出现上述现象时 ， 柚子多半是变质或是发生霉变腐烂了 ， 这种情况下的柚子是不能吃的 ， 否则会出现身体各种不适症状 。

• 火龙果和香蕉可以一起吃吗 火龙果和香蕉哪个通便
• 夏天用什么方法驱蚊 这些东西竟然都可以驱蚊
• 吃巧克力会头痛吗 这样做可以快速缓解头痛
• 菱角可以生吃吗
• 夏天吃香瓜有什么好处 孕妇可以吃香瓜吗
• 手足口病可以吃水果吗 不能吃的6种水果和适合吃的10种水果！
• 茯苓可以做面膜吗 茯苓做面膜有什么效果
• 做完人流后可以吃葡萄吗 人流后多久可以吃葡萄
• 山药豆可以打豆浆吗 山药豆打豆浆怎么清洗
• 葡萄月经期可以吃吗 葡萄是热性水果吗