蛋白粉糖尿病人能吃吗 糖尿病患者每日需要吃多少蛋白粉( 二 )


4、如果服用的是乳清蛋白质粉 , 还要特别注意不可过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质 , 它们都怕热 , 一旦受热就会失去活性 , 会大大降低生物效价 。因此 , 乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食 , 只能溶于40℃以下的水、粥等食品中 , 也可作为冷饮品食用 。
【蛋白粉糖尿病人能吃吗 糖尿病患者每日需要吃多少蛋白粉】5、蛋白粉适宜的人群
(1)因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损 , 机体处于负氮平衡状态的患者;这时候需要 , 就要食用蛋白质粉来使机体恢复平衡 。
(2)因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者;也可以通过使用蛋白质粉来补充体内所需的蛋白质 。
(3)进食不规律 , 进餐时间有限的人群减少了他们的高脂与高能摄入 , 适量地补充蛋白粉可以补充体力 , 不至于影响工作 。
(4)生长发育期的少年或者老年人以及素食主义者 , 这类人可能因为挑食或者肠胃不好 , 而导致无法摄入足够的蛋白质 , 也可以通过定时定量的食用蛋白质粉 , 补充蛋白质 。


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