黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根、番茄1只 。
做法：
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用；
2、锅内放入适量的食油,开中火；
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；
4、加入适量的盐、黄酒继续炒；
5、菜熟后加入入适量的味精拌匀即可 。
蘑菇炒秋葵
材料：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面 。
做法
1、秋葵去头尾 ， 切段 ， 蘑菇开半；
2、热锅下油 ， 再放入姜茸蒜茸 ， 半焦后倒下秋葵和蘑菇 ， 稍翻几下放盐 ， 搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面） 。
蒜味秋葵
材料：秋葵120公克 ， 蒜头4颗 ， 辣椒1/2枝 ， 糖1/2小匙 ， 香油1小匙 ， 酱油膏2大匙 。
做法：
1、秋葵洗净 ， 放入沸水中煮约2分钟 ， 捞起沥干去蒂 ， 摆盘备用；
2、蒜头、辣椒剁成末 ， 加入所有调味料拌匀成淋酱；
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可 。

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