韭菜性温、味辛,在吃螃蟹后也可以吃一些韭菜,抵消些吃螃蟹后体内的寒气,像铁板韭菜,韭菜蛋花汤等都是不错的选择 。
4、热汤
热汤不仅可以为人体补充水分,而且还可以缓解肠胃的不适,增加体内的暖气,吃完螃蟹感觉肠胃不适的,可适当喝些热汤,有条件的还可准备好姜汤食用,其驱寒效果更好 。
螃蟹还不能和什么一起吃
1、柿子
螃蟹中的蛋白质是不能与柿子中的鞣酸相遇的,否则它们会发生微妙的化学反应,而这种化学的结果就是产生块状物,让你的肠胃不堪重负 。
2、浓茶
千万别饮用浓茶了就去享用螃蟹,不然同样容易出现肠胃不适的情况,这是因为浓茶水中一样有柿子中含有的鞣酸 。
3、寒性食物
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等 。
螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康 。
4、含维生素C高的食物
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等 。
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。
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