2、婴幼儿肠胃功能还没有发育完善，辣椒会刺激胃肠道，同时还容易引起上火，出现便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，故不宜食用 。
3、孕妇吃辣椒会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，对妊娠不利 。
4、红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病 。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效 。
5、患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛 。
【吃辣椒的好处】6、食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时不能吃辣椒 。

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