洋葱红糖水风寒感冒
做法:用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗 。用可乐500毫升,加入洋葱100克切丝,生姜50克切丝,红糖少量,慢火烧开约5分钟,趁热频频饮之 。
洋葱的小知识
洋葱不仅营养,而且耐存储,不过无论是选购、存储,还是吃法和做法,都有小窍门哦 。
1、要在暗处储存
买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味) 。
买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方 。千万不要把洋葱放在塑料袋里——这样本来耐放的洋葱很快会腐烂 。
2、白的生吃,紫的熟吃
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种 。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉 。相对来说,紫皮洋葱营养更好一些 。
3、冷藏后再切不呛人
洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪 。教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里冷藏10—15分钟后再切 。
另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小 。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高 。
4、最好的吃法是生食
生吃洋葱能发挥出有机硫化物的健康功效 。若不喜欢生吃,短时间清炒也是个不错的选择 。
5、嚼嚼果蔬去洋葱味
吃完洋葱还会让你嘴里留下恼人的气味 。可以试着嚼几片生菜叶子或新鲜水果,新鲜果蔬中的酶类能和引起口臭的硫化物发生反应,清新口气 。
- 宝宝缺钙吃鱼肝油可以吗
- 女性外阴瘙痒怎么办 怎样可以预防外阴炎症
- 减脂能吃香蕉吗 运动后吃香蕉会胖吗
- 月经不调时不能吃什么 4大饮食经期一定别碰
- 月经量多是怎么回事 6大因素影响月经量
- 韭菜和什么一起吃最好 韭菜的人群宜忌
- 大闸蟹为什么一直掉腿 怎么蒸大闸蟹不会掉脚
- 天麻可以长期吃吗 天麻粉的正确吃法
- 什么菜没煮熟会中毒 这几种蔬菜没煮熟千万别吃
- 炒菜放酱油有什么作用 哪些人不能吃酱油
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
